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海苔(のり)とは、紅藻・緑藻・シアノバクテリア(藍藻)などを含む、食用とする藻類の総称。日本では、古く「紫菜」・「神仙菜」であったが、食品として、それら藻類を加工した「生海苔」や「板海苔」などが食されており、江戸前寿司などで重要な材料となっている。 (出典:Wikipedia)

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つながり調べ

関連のありそうなワードから見た「海苔」のつながり調べ

  • 玉名ラーメン

    玉名ラーメンから見た海苔

    玉名市でラーメン店が普及した背景には、近郊で海苔の養殖が盛んであり、作業を終え凍えた体を温めようとした労働者たちがラーメンに飛びついた事、焦がしニンニクを「精がつく食」として労働者たちの支持もあったためとみられている。(玉名ラーメン フレッシュアイペディアより)

  • 吉野家

    吉野家から見た海苔

    後述する絶版メニュー「焼鳥つくね丼」のリニューアル版。「焼鳥つくね丼」との相違点はきざみ海苔とねぎに代わり、新たにししとうとうずらのゆで卵がトッピングされているという点である。(吉野家 フレッシュアイペディアより)

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